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8寸蛋糕直径(8寸蛋糕直径是多少mm)
2022-05-13 16:40生活百科 人已围观
简介8寸蛋糕直径国外美食2000款(1713)炸鸡原料:鸡肉片-700克,弓-2个,蒜-3瓣,浸泡在牛奶中的陈旧面包-2个,香菇-200克,小麦粉-1茶匙,鸡蛋-2个,黑胡椒粉-品尝,盐-品尝,植物油-3汤匙...
8寸蛋糕直径
国外美食2000款(1713)炸鸡原料: 鸡肉片 - 700 克, 弓 - 2 个, 蒜 - 3瓣, 浸泡在牛奶中的陈旧面包 - 2 个, 香菇 - 200 克, 小麦粉 - 1 茶匙, 鸡蛋 - 2 个, 黑胡椒粉 - 品尝, 盐 - 品尝, 植物油 - 3 汤匙。
面包屑 - 3 汤匙。
准备工作:准备肉末。
将一个洋葱和 蒜切碎,拌入肉末。
加入挤好的面包和鸡蛋。
盐,胡椒粉拌匀。
准备馅料。
将蘑菇切碎,将洋葱切碎,然后在 1 汤匙植物油中一起煎。
盐,胡椒粉,撒面粉和棕色。
用碎肉制作 7-8 个蛋糕。
在每个馅料里放 1 茶匙馅料,然后形成肉饼。
把它们裹在面包屑里,然后在油里煎。
八寸戚风蛋糕的做法和配方
第一次尝试用塔塔粉,打蛋白剧然减少了一半的时间,塔塔粉太实用了。
By 小小庆回国
鸡蛋 5个
牛奶 40毫升
玉米油 40克
低筋面粉 85克
食盐 1克
糖 21克(蛋黄)
糖 65克(蛋白)
塔塔粉 1.5克
1、鸡蛋从冷藏室拿出来比较好打发,蛋清蛋黄分离在两个无水无油干净的盆中。
2、蛋黄中加入21克的糖,用手动打蛋器打散。
3、加入40克的牛奶,继续搅打均匀。
4、加入40克的玉米油,继续搅打均匀。
5、搅打到液体细腻就可以了,加入1克的盐,这样烤的时候不容易开裂,因为食盐可以增加面筋的强度。
6、筛入低筋面粉。
7、用刮刀翻拌均匀,可以像炒菜一样,从下面翻拌。
8、蛋清中加入1.5克塔塔粉,用电动打蛋器开始打发。
9、打成这种粗泡的时候,加入1/3的白糖。
10、糖可以分3次加入,也可以一次性加入,直到打成直立的小尖角就可以了。
11、取1/3的蛋白到蛋黄糊里,像炒菜一样轻轻翻拌,不能搅拌。
12、翻拌好的面糊倒入蛋白盆中,继续用同样的手法翻拌均匀。
13、翻拌好的面糊比较细腻,倒入8寸蛋糕模具中,轻震几下,震出面糊中的大气泡。
14、放入烤箱的下层,150度50分钟,根据各家烤箱的脾气来调节温度和时间,这一步忘记拍照了,出炉的戚风蛋糕一点也没有开裂。
15、从30cm的高度轻震一下,震出蛋糕体内的气体,然后倒扣在铁网上晾凉。
16、30分钟后轻松脱膜。
17、超级松软的蛋糕,这样切开后直接吃或者裱花都可以。
1.健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。
还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
4.预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤:鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。
人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。
如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。
由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
1. 未熟的鸡蛋不能吃;煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2. 产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用对身体不宜。
一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质,每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整,无光泽,表面有一层白色粉末,手摸蛋壳有粗糙感,轻摇鸡蛋没有声音,对鸡蛋哈一口热气,用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味,将鸡蛋放入水中,蛋会下沉
5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食,打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌
6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。
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教你一招,做出的8寸戚风蛋糕‘越吃越香,八寸戚风蛋糕的做法和配方
减肥打卡 第6天今日体重:120斤 涨称:0.5斤早餐:黑咖啡,自制提拉米苏(燕麦香蕉酸奶可可粉)午餐:早上剩的半个蛋糕,半根香蕉少许辣白菜油麦菜,两块炸豆腐。
下午加餐一个全麦面包(下午休息在家收拾屋子顺手就吃了一个流泪)晚餐:香蕉牛奶昔餐后还是没忍住又吃了蒸带鱼,炸豆腐,零食,坚果还喝了几口啤酒??早上涨了0.5斤,今天轻断食一天。
减肥真的要自控力很强,要有毅力,我这每天的减脂餐都吃的挺饱的还控制不住各种加餐,我怎么就这么馋呢,特别是到了晚上八点多开始就忍不住了流泪
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