8寸的蛋糕多大(8寸的蛋糕多大直径)

8寸的蛋糕多大

刚完成订单系统推送一个8寸蛋糕蛋糕订单

戚风蛋糕的做法8寸视频教程

8寸完美戚风蛋糕，超详细教程

分类：烘焙，戚风蛋糕，蛋糕，糕点

创建时间：2017-06-28 12:34:48

描述：戚风蛋糕好吃又基础！可是很多人做不好，今天就让我来教大家一起来制作这款美味的戚风蛋糕！鸡蛋55g左右，用料是一个八寸的

蛋白 6个

蛋黄 6个

白糖A 30g

白糖B 60g

黄油 18g

牛奶 39g

蛋糕粉 70g

0. 先将白糖A倒进蛋黄里

1. 将糖和蛋黄轻轻的混合均匀，搅拌到看不见糖时就是可以了，将做好的蛋黄酱放在一旁待用

2. 将牛油和牛奶放入锅中混合一起煮

3. 当煮到牛油化开与牛奶相融就行了

4. 将融化好的牛油牛奶混合物倒进蛋黄酱里面

5. 搅拌均匀就行了

6. 将面粉倒入蛋黄酱中一起搅拌均匀

7. 搅拌到有光泽而且看不见面粉颗粒为止

8. 将蛋白放进搅拌缸中进行搅拌，糖要分三次放入跟蛋白搅拌。
当搅拌至出现泡泡时加第一次糖。
当泡泡消失时加第二次糖。
最后一次加糖是当蛋白全是白色并有纹路时。

9. 大概打成这样，最后蛋白搅拌到干性发泡，并没有光泽。

10. 搅拌好的蛋白也分三次与蛋黄酱搅拌均匀。
先放一次，搅拌均匀，再放第二次，接着第三次。

11. 最后搅拌好的混合物用勺子蘸起来会像布瀑一样流下

12. 然后将其倒入8寸的模具，称量好500克一个。
进炉前要轻轻提起模具并松手，让其撞击桌面将蛋湖的空气排出。
提起高度十厘米就行，不用太高

13. 这次我用的是家宝德E6050风炉烤箱，将四个8寸的放入一起烤，温度设置为150度，时间为50分钟。
其他的烤箱要自行调整温度时间。

14. 如果只烤一个，也可以按照这个设置，这就是烤箱中的蛋糕啦，是不是隔着屏幕都闻到了香气？

15. 还有9分钟就出炉咯！

16. 出炉后也提起放下让模具撞击桌面三下，然后倒扣放在晒网上。

17. 然后香喷喷的戚风蛋糕就完美出炉啦，按照这个方法做的戚风蛋糕特别的美味Q弹,做给家人和朋友最好不过！

小贴士：

1.蛋黄糊搅拌的整个过程都不需要太久的时间，搅拌多了，面粉的面筋太强，会影响烘烤后蛋糕面的回缩。
2.蛋白一定搅拌到干性发泡，搅拌到湿性发泡会影响烘烤时，蛋糕糊因为水分太多，造成蛋糕面的裂开。
3.温度不要太高，这会造成烤好的蛋糕凹底。

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1 带着8个工人到饭店吃海鲜自助，38块一位。
一共吃了80斤螃蟹，120斤龙虾，90个大鲍鱼，30斤橘子。
结账后准备走的时候，还带了16瓶红酒。
服务员白了他们一眼,说:“这里不可以外带。
工地老板大喊:“那就再给我_上200斤皮皮虾。
店长急忙走了过来:“让他们拿着走，赶紧给我走!??　　　　2 相亲，女的问：“你有房吗？”男：“有啊！”女：“那你有车吗？”男：“有啊！”女：“月薪多少？”男：“15000！”女：“恩还不错！”男追问：“你有房吗？有车吗？月薪多少？”女：“没房，没车，月薪3000！”男：“小姐，你不知道什么叫门当户对吗？”于是站起身来就走了，剩下妹子在那凌乱着2.多年前春节回老家亲戚介绍我去相亲，见面后，女孩的妆很浓。
不太喜欢。
随便介绍了一下，留了个号码。
后来，她加入微信聊天。
她说如果多年后你还单身，你和我联系。
今天，突然想到我拿起手机拨通了。
我心跳加速，她说，这里是心动婚介所，请问你有什么需要吗？"　　　　3 和初恋女友从小青梅竹马，上大學后她却因为我买不起车和一開宝马的啤酒肚大叔跑了。
从那以后我開始自暴自棄，每天宅在不到十平米的出租屋里打游戏。
今天正玩着游戏呢，突然接到初恋的电话：“我们和好吧，自从不和你在一起了，我整天魂不守舍的，离開我，你肯定也好不到哪里去吧！我不屑道：“不要自作多情了，离開你我过的很好，每天都特别潇洒，吃香的喝辣的初恋说：“死鸭子嘴硬，房东打电话来说你几个月没交房租了，移动也打电话来催交网费了　　　　4 因为车子被我撞树上去了，我把车放在修理厂，只能坐公交去上班。
今天坐车的时候，因为是早高峰时刻，人多站了会儿。
旁边大爷起来让我坐，我推辞不过只好坐下了。
这时大爷和旁边的大妈说：现在的年轻人不容易啊，工作肯定辛苦，站着都能睡着。
我只是眼睛小而已，居然说我睡着了，气得我睁大眼睛正要说两句，这时大爷看着我和蔼地说：小伙子，你睡醒了？?　　　　5 我一朋友开了个鱼塘，如果有人来钓鱼就会收一百块随便钓。
一天，有一个常来钓鱼的男人突然说：“老板，别养罗非鱼了，以后要养罗非鱼！朋友很纳闷：“养啥鱼这还有讲究吗？ 男人憨笑道：“草鱼刺多，我媳妇吃不惯！　　　　6 我上小学五年级时，当时最火的电视剧就属上海滩，每家每户的电视都在放这部剧。
当时，整个村里的小伙伴都模仿许文强，我为了打败他们，坐上大哥的位置，还特意仔细打扮了一番！首先，我先把老妈当年送老爸的定情信物亲手织的白围巾偷了出来。
然后再穿上老哥的风衣，可是家里没头油，我就去厨房把菜籽油倒一些在手上往头上抹！最后我打败所有人，成功做了大哥！?　　　　7 哥们是个老实人，买东西从来不讲价。
他认为讲价就是对别人不尊重，真是个奇葩。
但是这樣经常花冤枉钱，所以他只好去熟人那里买。
那天，哥们去一个奢侈品店里买金项链。
称了一下重量，老板说：68000块钱。
哥们看了一下标价，406块钱一克，金项链没有多重，不可能有160多克。
于是，哥们加大声音问：到底多少钱，都是熟人。
结果，这一次变成50000块钱了。
　　　　8 什么时候你发现自己真的不再年轻了。
同事过生日请大家吃披萨，12寸的披萨我吃了3块，还是用饮料顺下去的。
新来的小伙，一个人吃了10块，然后奶油蛋糕又吃了3大块。
我觉得自己是老了，吃不动了。
　　　　9 很久以前几个朋友一起唱K，无聊中，玩闺蜜的新手机，发现有个名片夹写着男朋友的名字，就琢磨着捉弄他一下。
就发了条短信：“老公，明晚我想要。”对方回复：“好啊，我先推掉明天的约会啊。”一分钟后，我的手机响了：“宝贝，我明天开会，不能陪你看电影了。”二,上高中时我学习不好，有一次考试作弊，但是抄的太多了，从全年级600名开外一下子窜到了前20，全班第一。
老师让我爸做演讲，我爸讲了一大堆我是怎么进步的给我惭愧了，从此之后努力学习，但是再也没考过那么好的成绩。
　　　　10 记得小时候，我才一岁多，我姐当时已经九岁了。
在夏天的时候，我妈找了几个姐妹打麻将，我姐就在屋里逗我玩。
后来我姐要去上学了，但是她觉得我挺好玩的，舍不得离开我。
就把我装书包里带到学校，然后被老师没收了。
我妈打完麻将才把我接回家的